料理をするときにあると便利な「コンソメ」。
みなさんもよく使うのではないでしょうか？
コンソメがあればスープも簡単に作れるし、他の料理にも少しプラスするだけで旨みがグッとでるので便利ですね！
でも、スーパーに売っているコンソメって添加物が多く含まれていそうで心配ですね…。
この記事ではそんな方のお悩みを解決するために、次のことを紹介しています。
- カルディで買える無添加コンソメ
- 生協・コープで買える無添加コンソメ
- ヨドバシで買える無添加コンソメ
- スーパーで買える無添加コンソメ
- コストコで買える無添加コンソメ
- 成城石井で買える無添加コンソメ
- 離乳食におすすめの無添加コンソメ
無添加のコンソメ｜おすすめ10選
コンソメにはどのような添加物が含まれているのでしょうか？
スーパーでよく見かける定番のコンソメ「味の素 コンソメ顆粒」の原材料を見てみましょう。
▼原材料
食塩（国内製造）、乳糖、砂糖、食用加工油脂、野菜・肉エキス（はくさいエキス、チキンエキス、ビーフエキス、酵母エキス発酵調味料、食用油脂）、香辛料、酵母エキス、しょうゆ、果糖、キャベツエキス、オニオンエキス、野菜エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む）
「調味料（アミノ酸等）」「酸味料」が添加物にあたります。
減塩タイプには調味料（アミノ酸等）、酸味料の他「ポリグルタミン酸」が添加物として加えられています。
添加物は、本来の旨みが失われたり、化学合成で作られた成分もあるので安全性が疑問視されています。
しかし、現在では添加物を含まないコンソメも数多く存在しています。
購入する際、商品裏面の原材料を見てみるのもおすすめです。
ということで！今回はお店ごとに購入できる「無添加コンソメ」をまとめたので紹介していきます♪
- カルディで買える無添加コンソメ
- 生協・コープで買える無添加コンソメ
- ヨドバシで買える無添加コンソメ
- スーパーで買える無添加コンソメ
- コストコで買える無添加コンソメ
- 成城石井で買える無添加コンソメ
- 離乳食におすすめの無添加コンソメ
無添加のコンソメ｜カルディで買える
まずは「カルディ」で買える無添加コンソメを紹介します。
馴染みのある方も多いのではないでしょうか？
身近にカルディがある方はもちろん、カルディはオンラインショップもあるので是非サイトをチェックしてみてくださいね。
四季彩々 欧風だし
動物性素材・化学調味料を使わず、にんにく、玉ねぎを主に野菜の旨みを活かした洋風だし。
野菜やスパイスの旨みと香りを活かして作られています。
個包装でさっと溶けやすい顆粒タイプなので、スープや炒め物などさまざまな料理に使いやすいです。
| 商品名 | 四季彩々 欧風だし |
| 特長 | ・動物性素材を使用せず仕上げた洋風だしなのでヴィーガンの人にもおすすめ ・化学調味料不使用で本来のだしの旨みを活かしている ・顆粒状なので少量でも使いやすい |
| 内容量 | 5g×8パック |
| 価格 | 415円（税込） |
▼原材料
食塩（国内製造）、でん粉分解物、酵母エキス粉末、玉ねぎエキス粉末（でん粉分解物、玉ねぎエキス）、醤油（大豆・小麦を含む）、セロリ粉末、キャロット粉末、コショウ、フライドガーリック、馬鈴しょでん粉
引用元：欧風だし – sky-food
欧風だしはコンソメの代用にもなるだしで、野菜の旨みだけで作られているのは体にも優しそうですね◎
さまざまな料理に使えるのに無添加なのは本当に嬉しい♪♪
無添加のコンソメ｜生協・コープで買える
次に、ママさんたちの強い味方「生協・コープ」で買える無添加コンソメを紹介します。
生協は、家まで届けてくれるので忙しくても安心してお買い物ができますよね。
ＣＯ・ＯＰ コンソメ ５ｇ×２０個
コープのコンソメは、個包装で20個も入っていて192円（税込）はとてもリーズナブル！
完全無添加なのに、家計にも優しいですね。
コクと旨味がいきたコンソメは洋風料理や中華料理、さまざまな料理に使えて便利な商品です。
| 商品名 | ＣＯ・ＯＰ コンソメ ５ｇ×２０個 |
| 特長 | ・コクと旨味がいきたコンソメスープの素 ・洋風料理に中華料理に手軽に使えて便利 ・たくさん入っていてお手頃価格なので購入しやすい |
| 内容量 | 5g×20個 |
| 価格 | 192円（税込）※取り扱い店舗によって異なる場合がございます。 |
▼原材料
食塩（国内製造）、乳糖、ビーフエキス（大豆を含む）、酵母エキス（小麦を含む）、砂糖、たん白加水分解物（豚肉を含む）、ビーフオイル、野菜エキス、粉末しょうゆ、でん粉、香辛料
無添加コンソメが192円（税込）で買えるのはお買い得ですね！
家にあるもので簡単にスープが作れそうで便利ですね◎
【生活クラブ】コンソメ顆粒
生活クラブの「コンソメ顆粒」。
添加物不使用のチキン味ベースのコンソメで自然な味わいが楽しめます。
また、かなり細かめの顆粒タイプで、お湯にもよく溶けて使いやすいです。
パッケージもレトロな雰囲気があって可愛らしいです◎
| 商品名 | コンソメ顆粒 |
| 特長 | ・チキン味ベースのコンソメ ・添加物不使用なので自然な味わいが楽しめる ・細かめの顆粒でお湯にも溶けやすいのですぐに使える |
| 内容量 | 80g（8g×10袋） |
| 価格 | 436円（税込） |
▼原材料
チキン調味粉末（小麦・大豆・鶏肉を含む、国内製造）、食塩、砂糖、デキストリン、オニオンエキス粉末、粉末醤油（大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦を含む）、ガーリック粉末、酵母エキス、オニオン粉末、澱粉（馬鈴薯（国産））、セロリ粉末、ローレル
生活クラブは国産素材を中心に安心安全な食品を届けてくれる生協なので安心感がありますよね！
添加物不使用で自然な旨みが楽しめるのも嬉しいですね♪♪
無添加のコンソメ｜ヨドバシで買える
次に「ヨドバシ」で買える無添加コンソメを紹介します。
ヨドバシといえば電化製品をイメージする方が多いかもしれませんが、さまざまな食品や日用品も取り扱っています。
さらに、ヨドバシ.comは送料無料ですぐに届けてくれるのでわたしもいつの間にかヘビーユーザーになっています！
利用したことない方は是非！「ヨドバシ.com」を覗いていみてくださいね◎
シマヤ無添加コンソメ顆粒
化学調味料・保存料・着色料を加えず、チキンに昆布を合わせたまろやかなおいしさに香辛料を加えたうす塩味のコンソメ。
個包装、顆粒タイプなので溶けやすく量の調整もしやすいです。
| 商品名 | シマヤ無添加コンソメ顆粒 |
| 特長 | ・化学調味料・保存料・着色料不使用なので素材の旨みが感じられる ・個包装・顆粒タイプなので使用量も調整しやすい ・溶けやすく、炒め物や和え物にも便利 |
| 内容量 | 30g（5g×6袋） |
| 価格 | 194円（税込） |
▼原材料
食塩（国内製造）、酵母エキス、乳糖、チキンエキス粉末（チキンエキス、デキストリン、食塩）、こんぶエキス粉末（デキストリン、こんぶ抽出液、こんぶエキス）、香辛料、白菜エキス粉末、オニオンエキス粉末、でん粉、（一部に乳成分・鶏肉を含む）
市販のコンソメは無添加ではなく味の濃いものが多いので、シマヤの無添加コンソメのようにうす塩味のコンソメで素材本来の旨みを感られるのは嬉しい♪
固形ではなく、顆粒タイプなのでさっと溶けるのもいいですね◎
平和食品 コンソメスープ
ビーフ、チキン、野菜の旨みを風味豊かに感じられる化学調味料・着色料無添加の本格スープの素。
手軽に使いやすい顆粒タイプです。
| 商品名 | 平和食品 コンソメスープ |
| 特長 | ・化学調味料・着色料無添加 ・顆粒タイプなので使用量の調整がしやすく使いやすい |
| 内容量 | 120g |
| 価格 | 594円（税込） |
▼原材料
乳糖（アメリカ製造又はドイツ製造）、食塩、酵母エキス、野菜粉末（玉ねぎ、とうもろこし、にんにく、しょうが、その他）、でん粉、べに花油、粉末しょうゆ、フライドオニオンパウダー、野菜エキス、しいたけエキス、マッシュルームブイヨン、香辛料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
化学調味料・着色料不使用なので、素材の旨みがしっかり活かされていて素材そのものを感じられそうですね♪
ヨドバシのよう送料無料かつすぐに届けてくれるところで無添加の商品が買えるのは嬉しいですね◎
無添加のコンソメ｜スーパーで買える
次に「スーパー」で買える無添加コンソメを紹介します。
スーパーでも買える無添加のコンソメがあるので、一度よく行くスーパーで確認してみてくださいね◎
ネスレ マギーコンソメ無添加
コンソメといえばマギーの商品を使ってる方も多いのではないでしょうか？
マギーブランドから出ている「マギーコンソメ無添加」は、添加物不使用で素材本来の味を大切にしたコンソメです。
カルディ以外のスーパーでも他のコンソメより手に入りやすい商品です。
個包装になっているのも使い勝手が良く嬉しいポイントです。
| 商品名 | マギーコンソメ無添加 |
| 特長 | ・調味料（アミノ酸等）不使用 ・香料・着色料 などの添加一切不使用 ・素材本来の味わいを楽しめる |
| 内容量 | 81g(4.5g×18本) |
| 価格 | 354円（税込） |
▼原材料
食塩（国内製造）、シーズニングパウダー（デキストリン、トマトエキス、酵母エキス、チキンエキス、その他）、砂糖、デキストリン、酵母エキス、昆布エキス、香辛料（ガーリックパウダー、ローレル、黒こしょう）、でん粉、米油、（一部に小麦粉・鶏肉を含む）
マギーコンソメ無添加は、スーパーで手に入りやすいが嬉しいですね♪
個包装で使い切りタイプは便利ですね◎
無添加のコンソメ｜コストコで買える
次に「コストコ」で買える無添加コンソメを紹介します。
大型ショップで商品を探すのは大変だと思うので少しでも参考になれば嬉しいです◎
オーガニック ベターザンブイヨン
ローストチキンから作られたベターザンブイヨン プレミアムローストチキンベース。
ペースト状になっていて使いやすいです。
ほとんどの原材料が有機のものを使用しているので、よりも豊かでしっかりとした風味を味わうことが出来ます。
スープや煮込み料理、または下味や仕上げに使えてとても便利な商品です。
| 商品名 | オーガニック ベターザンブイヨン |
| 特長 | ・原材料のほとんどが有機のもを使用しているので安心感がある ・ペースト状になっていて、瓶からそのまま使えるので料理の時短にもなる ・大容量なので1度買えばしばらくは使える |
| 内容量 | 454g |
| 価格 | 1,280円（税込） |
▼原材料
有機鶏肉、食塩、有機マルトデキストリン、有機鶏がらスープ、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機野菜パウダー（玉ねぎ、にんにく）、酵母エキス、有機ターメリック／香料
※完全無添加ではありませんが、低添加物のため掲載しています。
原材料のほとんどのものが有機素材なのは安心できますね◎
さすがコストコ！大容量でたっぷり使えるのは嬉しいですね♪
無添加のコンソメ｜成城石井で買える
定番商品から厳選された商品まで豊富に揃う「成城石井」。
次はそんな成城石井で買える無添加コンソメ紹介します。
アルチェネロ 有機野菜ブイヨン パウダータイプ
有機農法の先駆者「アルチェネロ」。
それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しているブランドです。
その中の有機野菜ブイヨンは有機JAS、EU有機認定商品となっています。
野菜と食塩のみで作られたブイヨンは、スープ、リゾット、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめ、有機野菜を使用している以外に、化学調味料・添加物不使用なので安心して使うことができます。
| 商品名 | アルチェネロ 有機野菜ブイヨン パウダータイプ |
| 特長 | ・化学肥料や農薬など使用していない健康な土地で育てられた素材を使用しているので安心・安全 ・化学調味料・添加物不使用 ・野菜と食塩のみで作られているのでヴィーガンの方にもおすすめ！ |
| 内容量 | 120g |
| 価格 | 442円（税込） |
▼原材料
食塩、有機乾燥ポテトフレーク、有機とうもろこし粉、有機乾燥野菜(たまねぎ、にんじん)、有機砂糖、有機ウコン、有機セロリ、有機ナツメグ、有機バジル、有機パセリ、有機トマト
「化学肥料や農薬など使用していない健康な土地で育てられた素材を使用している」といった素材の情報がわかるのは安心に繋がりますね◎
成城石井でも有機野菜ブイヨン以外にもたくさんの種類のアルチェネロの商品を取り扱っているので是非チェックしてみてくだいね♪
成城石井 化学調味料不使用 野菜ブイヨン
22種類の素材の旨みをとじ込めた化学調味料不使用の野菜ブイヨン。
食塩不使用なので、お好みで塩加減を調整ができます。
顆粒タイプなので使いやすくなっています。
| 商品名 | 成城石井 化学調味料不使用 野菜ブイヨン |
| 特長 | ・化学調味料不使用 ・顆粒タイプなので使いやすい ・食塩不使用なので、お好みで塩加減を調整ができる |
| 内容量 | 110g |
| 価格 | 496円（税込） |
▼原材料
乳糖（アメリカ製造又はドイツ製造）、酵母エキス、ローストオニオン粉末、植物油脂、コーン粉末、ポテト粉末、混合野菜粉末、にんにく粉末、しょうが粉末、香辛料／加工でん粉、（一部に乳成分を含む）
※完全無添加ではありませんが、低添加物で化学調味料不使用のため掲載しています。
化学調味料不使用なので22種類の素材の旨みがしっかり感じられそうですね◎
スーパーには添加物の多いコンソメがほとんどなので、低添加なものでも近場で買えるととても助かりますよね◎
無添加のコンソメ｜離乳食におすすめなのは？
味付けは中期以降で、特に塩や砂糖を使用したものは後期以降とされている「離乳食」。
そんな離乳食時期でも安心して使える無添加コンソメを紹介します。
【MAEDAYA】無添加チキンコンソメだし(粉末タイプ)
素材のみで作られた完全無添加コンソメ。
さらに、原材料のすべてが国産のものを使用しているので安心です。
食塩も不使用なので味付けの調整ができ、離乳食はもちろん高齢者の食事にも使えます。
| 商品名 | 無添加チキンコンソメだし(粉末タイプ) |
| 特長 | ・完全無添加で国産原料を使用しているので安心 ・高齢者の食事、離乳食にも安心して使える ・食塩不使用なので味の調整がしやすい |
| 内容量 | 100g |
| 価格 | 1,780円（税込） |
▼原材料
鶏肉（国産）、玉ねぎ（国産）、キャベツ（国産）、人参（国産）、セロリ（国産）、おから（国産）、（一部に鶏肉・大豆を含む）
離乳食って難しいけど、素材のみで作られていて、しかも国産なら安心して使うことができますよね！
MAEDAYAのこだわっただしは、コンソメだけじゃなく和風だしなど種類豊富なので是非公式サイトをチェックしてみてください♪
まとめ
今回は無添加コンソメを紹介しました。
コンソメはあると便利なので、せっかくなら安心・安全なものを使いたいですよね。
紹介した中からお気に入りのものが見つかれば嬉しいです◎
コンソメ以外にも添加物を避けたい方は、他の記事で無添加商品を紹介しているので参考にしてみてください。
